Kaffeekultur

Unter Kaffeekultur versteht man eine Reihe von Traditionen und sozialen Verhaltensweisen, die den Konsum von Kaffee umgeben, insbesondere als soziales Schmiermittel.Der Begriff bezieht sich auch auf die kulturelle Verbreitung und Akzeptanz von Kaffee als weit verbreitetes Genussmittel.Im späten 20. Jahrhundert entwickelte sich Espresso zu einem zunehmend dominanten Getränk und trug zur Kaffeekultur bei, insbesondere in der westlichen Welt und anderen urbanisierten Zentren rund um den Globus.

Die Kultur rund um Kaffee und Kaffeehäuser reicht bis in die Türkei des 16. Jahrhunderts zurück.[3]Kaffeehäuser in Westeuropa und im östlichen Mittelmeerraum waren nicht nur soziale Zentren, sondern auch künstlerische und intellektuelle Zentren.Les Deux Magots in Paris, heute eine beliebte Touristenattraktion, war einst mit den Intellektuellen Jean-Paul Sartre und Simone de Beauvoir verbunden.[4]Im späten 17. und 18. Jahrhundert wurden Kaffeehäuser in London zu beliebten Treffpunkten für Künstler, Schriftsteller und Prominente sowie zu Zentren für politische und kommerzielle Aktivitäten.Im 19. Jahrhundert entwickelte sich in Wien eine besondere Kaffeehauskultur, das Wiener Kaffeehaus, die sich dann in ganz Mitteleuropa verbreitete.

Zu den Elementen moderner Kaffeehäuser gehören ein langsamer Gourmetservice, alternative Brautechniken und eine einladende Einrichtung.

  In den Vereinigten Staaten wird Kaffeekultur häufig verwendet, um die allgegenwärtige Präsenz von Espressoständen und Coffeeshops in Ballungsräumen sowie die Verbreitung riesiger internationaler Franchise-Unternehmen wie Starbucks zu beschreiben.Viele Coffeeshops bieten ihren Kunden Zugang zu kostenlosem WLAN und fördern so die geschäftliche oder private Arbeit an diesen Standorten.Die Kaffeekultur variiert je nach Land, Bundesstaat und Stadt.

 In urbanen Zentren auf der ganzen Welt ist es nicht ungewöhnlich, mehrere Espresso-Läden und -Stände in fußläufiger Entfernung zueinander oder an gegenüberliegenden Ecken derselben Kreuzung zu finden.Der Begriff Kaffeekultur wird auch in populären Wirtschaftsmedien verwendet, um die tiefgreifende Wirkung der Marktdurchdringung von Kaffeebetrieben zu beschreiben.

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